ROLLITOS DE HUEVO Y LANGOSTINOS
Qin Yili, la ayi (“niñera” en chino) de mis hijos, me ha pasado esta receta. Además de tener muy buena pinta parece muy fácil. Los rollitos de huevo son una comida muy típica para niños en este pais asiático, y uno de los favoritos de los peques. Esta semana me gustaría probar esta receta china con mi hijo mayor, que es muy mal comedor, pero al que sin embargo, le encanta jugar con la comida. Creo que es importante que los peques aprendan a cocinar desde pequeños. Está claro que muestran mayor interés en la comida si ellos mismos hacen de “chefs”.
Y cuando cocinamos nuestra ayi, los niños aprenden sobre la cultura china. Nos encanta conocer un poco más sobre los pequeños detalles cotidianos de la vida en China, y compartir experiencias con otros niños del otro lado del globo.
Así que toca lavarse las manos, subirse las mangas, y ¡prepararse para cocinar! Esperamos que disfruteis de esta receta china de rollitos de huevo. A nosotros ya nos está entrando hambre. Además vamos a aprovechar para aprender un poquito de vocabulario por medio de la lista de la compra.
INGREDIENTES:
- Huevo (鸡蛋) ……. 2 uds
- Langostino (虾) ……. 12 uds
- Zarahoria (胡萝卜) u otras verduras (蔬菜) … 1 ud
- Sa l (盐) y pimienta (胡椒) al gusto